Receta para Halloween: Brocheta de boniato y verduras con aceite de oliva premium Arbequina&World Africa.
- 1 boniato
- 1 cebolla morada
- 3 pimientos rojo, verde y amarillo
- Aceite de oliva premium Abequina&World Africa
Lo primero meteremos el boniato al microondas durante 15 minutos para que se aplande y sea mas fácil pelar y cortar. Tendremos que cortarlo en cuadraditos no muy grandes y apartamos.
Cortamos la cebolla y los pimientos.
El pimiento solo lo cortaremos no muy grande, no hace falta pelarlo
Cuando tengamos todos los ingredientes cortados los iremos poniendo en serie en la brocheta con un poco de sal y por encima esparciremos unas gotas de nuestro aceite Abequina&World Africa.
Y lo ponemos en la barbacoa.