Receta de espaguetis negros con queso cheddar naranja y Aceite de oliva virgen extra - Reserva familiar Arbequina Picual.
Ingredientes
- 1 paquete espaguetis negros de tinta de calamar
- 1 barra queso cheddar naranja
- 3 cebollas dulces
- 1 paquetito tinta de calamar
- Vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra - Reserva familiar Arbequina Picual Castillo de Canena
Elaboración paso a paso
- Picar bien las cebollas y pocharlas en aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Arbequina hasta que estén bien hechas.
- Añadir la tinta de calamar y un chorrito de vino blanco. Dejar reducir hasta que quede una salsa con cuerpo.
- Cocer lo espaguetis y una vez hechos, escurrir.
- Mezclar bien con AOVE Reserva Familiar Arbequina Castillo de Canena.
- A continuación, mezclar con la salsa que habíamos preparado previamente.
- Terminar con el queso cheddar rallado.