Menú de San Valentín: receta del cocktail Bellini con aceite de oliva Arbequina&Co 03.
- Zumo de melocotón
- Cava
- Licor de melocotón
- Clara de huevo
- Arbequina&Co 03
En una coctelera ponemos el zumo de melocotón, el licor, 20 gotitas de Arbequina&co 03 y la clara de huevo.
Ideal si además tenemos una bola dentro de la coctelera que permita que los ingredientes se integren bien.
Agitamos.
Completamos la mezcla con dos copitas de cava y servimos.