Cette HOVE écologique a été élaborée selon les normes les plus strictes de l’agriculture biodynamique. Il s’agit d’une démarche qui vise l’harmonie et l’équilibre entre les diverses forces de la nature pour établir les meilleurs moments pour l’élagage, l’irrigation, la semence ou la récolte. Une consonnance parfaite entre la terre, les arbres, les animaux et l’homme dans un cycle durable et intégré, alimenté rétroactivement de façon naturelle.
L’huile Biodinámico Arbequina a été ainsi spécialement créé pour ceux qui cherchent un style de vie salutaire, puisqu’elle est beaucoup plus nutritive et contient plus d’antioxydants, d’autant plus que sa culture est durable et écologique. Fraîche et expressive, elle se distingue par ses notes herbacées.
DESCRIPTION
Une conception soignée, avec une couleur et une texture qui font voyager le consommateur vers nos origines, jusqu’au terroir où nous prenons soin de nos arbres.
Notes de dégustation : pomme verte, amande verte, herbe fraichement coupée et coquille de noix. Il s’agit d’une Huile Vierge Extra Arbequine fraîche, vivante et expressive, avec des notes herbacées et une entrée en bouche douce rapidement suivie d’une amertume peu intense et d’un piquant progressif qui disparaît au bout de la langue. Un arrière-goût de fruits secs apparaît pour finir.
INFORMATION ADDITIONNELLE
Nous sommes certifiés Demeter, un label international qui garantit le respect de toutes les démarches liées à ce type d’agriculture biodynamique.
Suggestion de consommation : spécialement conseillée pour relever les salades, les légumes à la plancha, les crèmes de légumes, le fromage frais, les poissons blancs et la volaille.
Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Description
Un diseño cuidado, con un color y una textura que hace viajar al consumidor a nuestros orígenes, a la tierra donde se cultivan nuestros árboles.
Notas de cata: manzana verde, alloza, hierba recién cortada y cáscara de nuez. Se trata de un Aceite Virgen Extra Arbequino fresco, vivo y expresivo, con notas herbáceas y una entrada en boca suave tras la que rápidamente aparece un amargo poco intenso y un picante progresivo que termina en la punta de la lengua. Finalmente, aparece un retrogusto de frutos secos.
