Château de Canena
La tradition oléicole depuis 1780
Tradition, durabilité, innovation, excellence.
Notre histoire
Qui sommes-nous ?
Castillo de Canena est une entreprise familiale liée au monde de l’huile d’olive depuis 1780. Après plus de deux siècles d’histoire, d’apprentissage et d’engagement envers l’excellence nous sommes aujourd’hui l’un des chefs de file du secteur de l’Huile d’Olive Vierge Extra Premium.
En 2003, Rosa et Francisco Vañó ont décidé de reprendre l’exploitation familiale Castilla de Canena et de transformer cette marque de production d’huile d’olive en vrac en une référence mondiale de qualité et d’innovation, qui offre des produits de haute gamme et des propositions novatrices en matière culinaire sur la base d’huiles d’olive vierges extra (HOVE) des variétés picual, arbequina et royal. Actuellement présents dans 56 pays, la production de nos huiles d’olive se fait avec un maximum de respect pour la terre, avec des ressources durables validées par des labels et des organismes internationaux.
Castillo de Canena est aussi le nom de notre maison familiale. C’est un château de la Renaissance situé à la ville de Canena, dans la région de Jaén, qui a été témoin de faits historiques importants et classé Monument Artistique National.
JAÉN
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Tradition
Fiers d'une tradition qui remonte à 1780, nous maintenons notre amour profond pour notre campagne et ses fruits.
Innovation
Les tendances de consommation et les besoins du consommateur nous poussent à l’innovation permanente.
Durabilité
Notre terroir est un exemple de biodiversité et de respect de l’environnement.
Excellence
C’est une habitude pour nous dans tous les aspects, depuis le soin du terrain jusqu’au produit final.
Nos valeurs
Des agriculteurs engagés
L’Huile d’Olive Vierge Extra Premium de Castillo de Canena est le fruit de la passion que nous partageons pour notre terre et nos oliveraies. Notre mission est d’en prendre soin avec un maximum de respect pour l’environnement, grâce à la mise en œuvre de technologies et de méthodes de culture qui contribuent à un développement durable, en misant toujours sur l’innovation et l’excellence qui caractérisent le processus de production de nos HOVE gourmets.
Notre philosophie et nos valeurs sont fondées sur le savoir-faire et l’expérience. Ces atouts, transmis de génération en génération et associés aux technologies les plus récentes, à l’innovation permanente et à un pari ferme sur la durabilité et les méthodes de culture biologiques, constituent nos signes distinctifs.
Nous sommes leaders en production et commercialisation d’huile d’olive premium et gourmet
