ÉPICES DU MONDE (4x100ml)

36.00

Spices of the world est un hommage historique à la relation intime entre l’Espagne et la route des épices qui, pendant 250 ans, a relié l’Asie, l’Amérique et l’Europe à travers le galion de Manille, qui parcourait la route Manille-Acapulco une fois par an. Depuis les ports américains, les navires espagnols transportaient dans leurs cales, vers la péninsule ibérique, les précieuses épices d’Asie et du Nouveau Monde, qui étaient ensuite distribuées dans tous les pays européens. Les épices ont contribué à enrichir et valoriser les rites culinaires traditionnels en fusionnant avec les saveurs locales. Ils servaient de vinaigrette et de condiment, s’adaptant au fil du temps aux cuisines de chaque pays.