«Castillo de Canena» приглашает Вас совершить сенсориальное путешествие по всему миру как своеобразную дань уважения «Пряному пути», в течение которого мы представим специи из Европы, Америки, Азии и Африки в четырех уникальных вкусах. Для их приготовления мы отобрали с помощью мастера-«пиколье» самые характерные специи с каждого континента и настояли их на нашем изысканном Оливковом Масле Виржин Экстра «Arbequina». Такое смешивание придаст неповторимые, обогощающие оттенки аромату и вкусу приготовляемых Вами блюд.
В этом гастрономическом путешествии «Taste of America» вызывает в памяти дымные ароматы, а «Taste of Asia» — цитрусовый вихрь. «Taste of Europe» напоминает нам о зеленых вкусах и ароматах, и, наконец, «Taste of Africa» приносит теплую ароматическую глубину.
«Especias del Mundo & Co» — это замечательный гастрономический опыт, который, наряду с «La Cata Horizontal», «Esencias Naturales & Co» и другими маслами из коллекции «Aceites del Siglo XXI», предназначен для тех, кто хочет насладиться гастрономическими инновациями «Castillo de Canena».
ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Презентация «Especias del Mundo» броско выделяется своими бутылками янтарного цвета с этикеткой в виде картографической карты, на которой изображен небольшой рисунок специй розового, бирюзового, фиолетового и коричневого цветов, причем каждому континенту соответствует свой специфический цвет.
Каждый из этих четырех продуктов предлагает эксклюзивное сочетание специй, выбранных мастером-«пиколье» Маркосом Регера:
- Вкус Европы
Дегустационные заметки: 99,5% Оливковое Масло Виржин Экстра «Castillo de Canena Arbequina» + семена укропа, тмина, мускатного ореха и кориандра. - Вкус Африки
Дегустационные заметки: 99,5% Оливковое Масло Виржин Экстра «Castillo de Canena Arbequina» + райские зернышки, тмин, ваниль и гвоздика. - Вкус Америки
Дегустационные заметки: 99,5% Оливковое Масло Виржин Экстра «Castillo de Canena Arbequina»+ специи «Розовые ягоды», черный перец, ландыш и булава. - Вкус Азии
Дегустационные заметки: 99,5% Оливковое Масло Виржин Экстра «Castillo de Canena Arbequina» + корица, кардамон и сечуанский перец.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Специи, 100% натуральные и тщательно отобранные, измельчаются непосредственно в маслобойне «Castillo de Canena» и сразу же настаиваются в нашем Оливковое Масло Виржин Экстра «Castillo de Canena Arbequina» в течение нескольких дней, пока не будет достигнуто оптимальное сочетание вкуса и аромата.
Советы потребителям:
- Вкус Европы: идеально подходит для приготовления хумуса, овощных пюре, солений, овощей на гриле, жареного картофеля и майонеза; для сопровождения морепродуктов, лосося и другой жирной рыбы; с фруктовыми салатами, супами, свекольными салатами и др.
- Вкус Африки: прекрасно сочетается с острыми и крепкими сырами — такими как «сыр с плесенью» или «манчего» — с кускусом, бобовыми и паштетами, с курицей-гриль и барбекю, а также с пирожными, мороженым и выпечкой.
- Вкус Америки: идеально подходит для сопровождения мяса и карпаччо; для приготовления маринованного мяса и зеленых салатов, а также в сочетании с фруктовыми салатами и красными фруктами, шоколадными тортами, муссами и т.д.
- Вкус Азии: идеально сочетается с севиче, тартаром, сашими и осьминогами; с блюдами из риса и пасты; с мясными рагу, запеченным мясом и барбекю; с козьим сыром, сыром-бри и другими мягкими сырами.
Пипетка, прилагаемая к каждому флакону, позволяет правильно использовать эти продукты, так как дает возможность точно отмерить количество, необходимое для каждого рецепта и сочетания.
Рекомендуется хранить в прохладном, защищенном от света и тепла месте
ОПИСАНИЕ
La presentación de Especias del Mundo destaca por sus envases de cristal color ámbar con etiqueta de mapa cartográfico que incluye un pequeño dibujo de especias en rosa, turquesa, morado y marrón, un color distinto asignado a cada continente al que hace alusión.
Cada uno de estos cuatro productos propone una combinación exclusiva de especias elegidas por el maestro picolier Marcos Reguera:
- Taste of Europa
Notas de cata: 99,5% Aceite de Oliva Castillo de Canena + Semilla de eneldo, alcaravea, nuez moscada y semilla de cilantro. - Taste of Africa
Notas de cata: 99,5% Aceite de Oliva Castillo de Canena + Granos del paraíso, comino, aroma a vainilla y clavo. - Taste of America
Notas de cata: 99,5% Aceite de Oliva Castillo de Canena + Especias Bayas rosas, pimienta negra, pimienta de Jamaica y macis. - Taste of Asia
Notas de cata: 99,5% Aceite de Oliva Castillo de Canena + Canela, cardamomo y pimienta de Szechuan.
