Castillo de Canena participa en el programa Icex Brexit

CASTILLO DE CANENA OLIVE JUICE SOCIEDAD LIMITADAparticipa en el Programa “ICEX-BREXIT” financiado por fondos de la UniónEuropea, para mitigar las consecuencias adversas de la retirada del ReinoUnido de la Unión. […]

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Proyecto OLIVQUALITY Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, de la Junta de Andalucía. Castillo de Canena

El proyecto OLIVQUALITY “Estudio de estrategias elaiotécnicas para la mejorade la calidad del aceite de oliva virgen extra”, ha recibido un incentivo de laAgencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía […]

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Proyecto QROLIVEJUICE Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, de la Junta de Andalucía. Castillo de Canena

El proyecto QROLIVEJUICE“Diseño y desarrollo de nuevos precintos digitalesbasados en la aplicación de la tecnología blockchain”, ha recibido un incentivode la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, de […]

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Castillo de Canena actividad subvencionada por la diputación provincial de Jaén

Castillo de Canena ha sido beneficiaria dentro de la convocatoria de subvenciones del área de agricultura, ganadería, medio ambiente y cambio climático de la diputación provincial de Jaén para el […]

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Convocamos el VII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola “Luis Vañó”

Luis Vañó

Hoy anunciamos la convocatoria del VII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola “Luis Vañó” para rendir homenaje a la fructífera labor desarrollada durante tantos años por nuestro presidente […]

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Castillo de Canena Fondo Europeo de Desarrollo Regional

Castillo de Canena ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es ampliar el campo en Ciberseguridad  y gracias al que ha podido elevar sus pretensiones a […]

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BIFEROLIVA ‘Estrategia de fertilización del olivar basada en la economía circular.

Desarrollo de fertilizantes avanzados a partir de subproductos del olivar y bioestimulantes microbianos’ CORTIJO GUADIANA,S.L Nº ref.IDI-20191225 Biferoliva es un proyecto de I+D que tiene por objetivo desarrollar nuevos fertilizantesenriquecidos […]

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Cuidado del olivar a través de la Inteligencia Artificial

olivar y Inteligencia Artificial

PROYECTO LIFE ALS. TECNOLOGÍAS AVANZADAS PARA ESTIMULAR LA AGRICULTURA DE PRECISIÓN Y REGENERATIVA. Los tratamientos foliares en el olivar son fundamentales. A través de las hojas se administra al árbol nutrientes, bio-estimulantes y […]

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Un estudio sobre Aceites de Oliva enriquecidos con antioxidantes procedentes de microalgas

Estos nuevos antioxidantes, básicamente carotenos como la luteína, incorporados a los AOVEs previenen enfermedades degenerativas que afectan a la visión. El premio que convoca cada año la empresa familiar jiennense […]

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¡A tapear!!

DÍA MUNDIAL DE LA TAPA La tapa se ha convertido en uno de los principales referentes de nuestra gastronomía. El tapeo, supone un importante atractivo para los turistas, muchos de […]

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Beca Castillo de Canena en la MOM Culinary Institute

Castillo de Canena

#BecaMomCastillodeCanena ¿QUIERES ESTUDIAR RESTAURACIÓN JUNTO A PACO RONCERO Y FORMARTE CON LOS MEJORES PROFESIONALES DE LA GASTRONOMÍA EN LA MAS PRESTIGIOSA ESCUELA DE HOSTELERÍA DE MADRID: MOM CULINARY INSTITUTE? Castillo […]

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Aparecemos en la alemana MAGAZINE GASTRONOMIE REPORT

Willy Faber, nacido en Münich en 1958 nunca pensó que iba a liderar uno de los proyectos editoriales de gastronomía más importantes en Alemania. Tras su formación y diversos trabajos, […]

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