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NUESTRO OLIVAR

Análisis del papel de la cubierta vegetal del olivar en la reducción de CO2 en la atmósfera, Universidad de Granada & Castillo de Canena

20 mayo 2014

Castillo de Canena colabora con la Universidad de Granada para analizar el papel de la cubierta vegetal del olivar en la reducción de CO2 en la atmósfera El campo, Castillo de Canena El proyecto durará cuatro años y para llevarlo a cabo se analizarán dos parcelas distintas: una dónde se aplicarán herbicidas y otra en las que se dejarán crecer libremente plantas autóctonas del suelo. La... Leer más

Royal Temprano: el mejor AOVE frutado-ligero del mundo

14 mayo 2014

El mejor frutado ligero del mundo (Flos Olei) Royal Temprano ha sido elegido como  “EL MEJOR FRUTADO DEL MUNDO”, por la prestigiosa guía FLOS OLEI de los aceites de oliva virgen extra internacionales. Marco Oreggia, crítico gastronómico y autor de esta guía, ha galardonado a nuestro Royal Temprano con la máxima puntuación (98 puntos sobre 98) en su obra. Desde su salida al mercado,... Leer más

Los Aceites del Siglo XXI

14 mayo 2014

Innovación para una experiencia sensorial gastronómica Los Aceites del Siglo XXI representan una línea que busca seguir aportando novedades y conceptos diferentes a una categoría de productos con más de 3.000 años de historia. Representa así toda una experiencia sensorial para el paladar, que permite catar y recrearse en unos aceites innovadores que sorprenden por su originalidad,... Leer más

La ganadería en el olivar como sistema de diversificación de la economía local

09 mayo 2014

11 de Mayo, ECOLIVA 2014, Puente de Génave (Jaén) Este domingo 11 de mayo vamos a participar en una Mesa Redonda en la que compartiremos ideas y opiniones sobre  "La ganadería en el olivar como sistema de diversificación de la economía local", tema muy importante para el desarrollo eficiente del olivar. La Mesa Redonda se encuadra dentro de la feria “Exposición ecológica del olivar”... Leer más

Presentación oficial de nuestro AOVE BIODINÁMICO Castillo de Canena

25 abril 2014

Hemos presentado oficialmente nuestro primer aceite de oliva virgen extra BIODINÁMICO! Francisco Vañó y Rosa Vañó en la presentación Ayer, a partir de un desayuno-brunch, presentamos oficialmente nuestro nuevo proyecto: un AOVE BIODINAMICO Castillo de Canena. En el desayuno, que contaba exclusivamente con productos biodinámicos y ecológicos, nos acompañaron críticos gastronómicos y... Leer más