NUESTRO OLIVAR
Queremos compartir con todos vosotros uno de los momentos más especiales que vivimos en Castillo de Canena...¡¡Ya estamos en medio de la recolección!! Como sabéis, en Castillo de Canena cuidamos con esmero todo el proceso de elaboración de nuestros AOVE, desde la de selección de las mejores aceitunas, hasta su posterior molturación para obtener nuestros aceites de oliva virgen extra de... Leer más
Hace unos días se celebró en Roma el congreso "Ecología en la Interfaz", este se enfoca en las interacciones de todos los niveles biológicos y tiene la finalidad de presentar los logros más avanzados de la investigación ecológica. Castillo de Canena ha participado con el proyecto Carbolivar, donde hemos presentado resultados que han arrojado las medidas de CO2 y agua que estamos... Leer más
¡Dentro de muy pocos días comenzaremos a recolectar la nueva cosecha! Cosecha temprana, no significa que cuanto antes se coseche, vaya a ser mejor. En Castillo de Canena llevamos a cabo un minucioso estudio de investigación durante todo el año para conseguir recoger los mejores frutos en el momento óptimo y conseguir así la mejor calidad de nuestros AOVE. Para ello, desde hace varios... Leer más
Hoy se presenta la Agenda del Olivar, a las 19.30h en el Aula de Cultura de la Diputación de Jaén. Asensio López, editor de la Agenda y director de Oleum Xauen (revista especializada del sector), estará acompañado por el presidente de la Diputación, Francisco Reyes y por nuestro director general, Francisco Vañó, que ha colaborado en la confección de alguno de los artículos de... Leer más
Como sabréis, el presidente de Estados Unidos, Barack Obama, acaba de anunciar un ambicioso plan para combatir el cambio climático que busca reducir para el 2030 en un 32% las emisiones de carbono de las centrales termoeléctricas respecto a los niveles del 2005! Desde Castillo de Canena queremos mostrar nuestra alegría por tan buena noticia! Cualquier noticia positiva para el... Leer más
