NUESTRO OLIVAR

Ya estamos produciendo el nuevo compost y aplicando el del año pasado para nuestros pagos biodinámicos. Como sabéis, esta es una de las medidas básicas y obligatorias para poder producir nuestro AOVE Biodinámico con certificación DEMETER. Además, esta práctica ayuda a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero... y el mismo año pasado empezó a dar sus resultados pues... Leer más

¡¡Plantamos 300 nogales más!! Se trata de árboles ecológicos que pronto crearán un cinturón natural de árboles alrededor de nuestro campo. Seguimos con nuestro plan intensivo de reforestación que empezamos en 2012 con el objetivo de mejorar paisajísticamente nuestros predios, de fomentar y estimular la potenciación de nuestra propia biodiversidad zoológica y... Leer más

Os dejamos una infografía para que veáis como se produce nuestro aceite de oliva virgen extra. Febrero... Leer más

Ya tenemos ganador para la III edición de los premios... La mesa de jurado del III Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola “Luis Vañó”, que este año cuenta con el respaldo de la Universidad de Jaén y de la Universidad California Davis (USA), ya ha seleccionado el trabajo ganador de esta entrega. Se trata del trabajo titulado "UN MÉTODO EFICAZ, VIABLE... Leer más