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Brocheta de boniato y verdura con aceite de oliva premium
Receta para Halloween: Brocheta de boniato y verduras con aceite de oliva premium Arbequina&World Africa.
Ingredientes
- 1 boniato
- 1 cebolla morada
- 3 pimientos rojo, verde y amarillo
- Aceite de oliva premium Abequina&World Africa
Elaboración paso a paso
- Lo primero meteremos el boniato al microondas durante 15 minutos para que se aplande y sea mas fácil pelar y cortar. Tendremos que cortarlo en cuadraditos no muy grandes y apartamos.
- Cortamos la cebolla y los pimientos.
- El pimiento solo lo cortaremos no muy grande, no hace falta pelarlo
- Cuando tengamos todos los ingredientes cortados los iremos poniendo en serie en la brocheta con un poco de sal y por encima esparciremos unas gotas de nuestro aceite Abequina&World Africa.
- Y lo ponemos en la barbacoa.