Brocheta de boniato y verdura con aceite de oliva premium

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receta de brocheta de boniato y verduras con aceite de oliva
Receta para Halloween: Brocheta de boniato y verduras con aceite de oliva premium Arbequina&World Africa.

Ingredientes
  

  • 1 boniato
  • 1 cebolla morada
  • 3 pimientos rojo, verde y amarillo
  • Aceite de oliva premium Abequina&World Africa

Elaboración paso a paso
 

  • Lo primero meteremos el boniato al microondas durante 15 minutos para que se aplande y sea mas fácil pelar y cortar. Tendremos que cortarlo en cuadraditos no muy grandes y apartamos.
  • Cortamos la cebolla y los pimientos.
  • El pimiento solo lo cortaremos no muy grande, no hace falta pelarlo
  • Cuando tengamos todos los ingredientes cortados los iremos poniendo en serie en la brocheta con un poco de sal y por encima esparciremos unas gotas de nuestro aceite Abequina&World Africa.
  • Y lo ponemos en la barbacoa.
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