VIII Premio Internacional Castillo de Canena a la Investigación Oleícola Luis Vañó

En Castillo de Canena creemos que el aceite de oliva virgen extra no es solo un alimento excepcional, sino también una forma de entender la vida: bienestar, cultura, salud y disfrute cotidiano.

Por eso impulsamos desde 2010 el Premio Internacional Castillo de Canena a la Investigación Luis Vañó, una iniciativa que reconoce y fomenta los avances científicos relacionados con el olivar y el aceite de oliva virgen extra.

La VIII edición del premio ha distinguido un trabajo de investigación centrado en los beneficios del AOVE sobre la microbiota intestinal, un campo clave para comprender cómo nuestra alimentación influye directamente en la salud y el equilibrio del organismo.

El estudio premiado destaca especialmente el papel de los polifenoles presentes en el aceite de oliva virgen extra, compuestos naturales con una elevada capacidad antioxidante y antiinflamatoria. La investigación demuestra cómo estos polifenoles pueden favorecer el equilibrio de la microbiota intestinal y contribuir positivamente al bienestar digestivo y general. Estos hallazgos refuerzan la conexión entre dieta mediterránea, salud y calidad de vida, poniendo en valor el impacto que un AOVE de alta calidad puede tener en nuestro día a día.

Con iniciativas como esta, Castillo de Canena reafirma su compromiso con la excelencia, la innovación y la divulgación científica, promoviendo un estilo de vida donde tradición y conocimiento avanzan de la mano.