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¡AOVE Blogger con CatMan y Casa Antonio de Jaén!
El próximo sábado 1 de Octubre participaremos en la exhibición gastronómica «AOVE Blogger España», de la mano del chef Pedro Sánchez (restaurante Casa Antonio) y del bloguero Manu Ruiz (CatMan). Se trata de una original iniciativa de la Diputación de Jaén en colaboración con “Jaén Gastronómico” para la promoción de la nueva cocina jiennense.
El evento consiste en un concurso en el que 8 conocidos blogueros-cocineros españoles elaborarán diferentes creaciones culinarias inspirándose en la cocina de restaurantes jiennenses y utilizando aceite de oliva virgen extra.
En nuestro caso tenemos la gran suerte de que nuestro AOVE Reserva Familiar Picual se ponga en manos del reconocido bloguero Manu Ruiz (blog «Cocinando con CatMan») y del chef Pedro Sánchez (restaurante Casa Antonio)…. ¡¡con tan excelente combinación, seguro que os sorprenderemos!!
Manu Ruiz (@ManuCatMan) fue bloguero de Oro en el concurso “Blogueros Cocineros 2014” de Canal Cocina. Veterinario de profesión, es además un enamorado de la cocina que van desde la cocina mallorquina, manchega o andaluza hasta la repostería más sana pasando por la cocina internacional, que compagina con otra de sus pasiones, viajar.
El chef Pedro Sánchez, del restaurante Casa Antonio (un Sol en la Guía Repsol desde el año 2012), sorprende por la perfecta armonía de sus platos, así por la innovación de los mismos, sin dejar de lado la base de la cocina tradicional. Son suyas nuevas creaciones para despertar el paladar como es el caso del ajo blanco de coco, almendras y granizado de piña y albahaca, quisquillas de Motril en escabeche de perdiz o su ya reconocida butifarra de pichón.
AOVE Blogger se desarrollará durante la XV Feria de Turismo de Interior de Andalucía “Tierra Adentro”, situada en el Recinto provincial de Ferias y Congresos de Jaén.
Estos son todos los restaurantes y blogueros participantes:
- Manu Ruiz (@ManuCatMan), “Cocinando con CatMan”
- Cristina Martínez (@Garbancita), “Garbancita”
- Mª José Martínez (@lasrecetasdemj), “Las recetas de MJ”
- Manu Balanzino (@gourmetjournal), “The Gourmet Journal”
- Lola Bernabé (@LoletaByLoleta), “Loleta. Life Market and Cooking”
- Ana María Prieto: (@recetasdemama), “Las recetas de mamá”
- Paco Becerro “Pakus” (@futurobloguero), “Lazy Blog”/“Directo al paladar”
- María Teresa Marín-Blázquez (@basileia86), “Las María Cocinillas”
RESTAURANTES/CHEFS:
- Amaranto (Úbeda), Florencio Ruiz Alejo
- Canela en Rama (Linares), Juan Carlos Trujillo
- Cantina “La Estación” (Úbeda), Montserrat de la Torre
- Casa Antonio (Jaén), Pedro Sánchez
- Mesón Leandro (Cazorla), Pilar Díaz
- Restaurante del Arco (La Carolina), Miguel Ángel del Arco
- Támesis London (Jaén), Gabriela Ocraim
- Tendal Gastro (Baeza), Carolina Tarazaga
¡¡¡¡Suerte a todos, esperamos que disfrutéis mucho de este día!!!!