desayuno saludable con Gold Gourmet de Castillo de Canena

Un desayuno saludable en Gold Gourmet

El ingrediente estrella es Arbequina & Co: aceite de oliva virgen extra arbequina (99,5%) fusionado con aceites esenciales naturales de frutas, plantas y flores  La idea es promocionar los almuerzos sanos y tradicionales, basados en frutas, zumos y aceite de oliva virgen extra Los ingredientes 100% naturales rescatan las excelencias de la tradicional dieta mediterránea […]

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restaurante Antonio en Zahara de los Atunes

Zahara de los Atunes & Restaurante Antonio

Sin duda uno de los mayores referentes del buen hacer en la Costa Andaluza, ayer, mañana y siempre es el Restaurante Antonio. Siempre es un placer disfrutar de maravillosos platos como este sashimi de atún acompañado con Soja y nuestro aceite de oliva virgen extra Primer día de Cosecha Picual. ¡Si pasas por Zahara de […]

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¿Por qué consumir aceite de oliva virgen extra?

1.- El aceite de oliva virgen extra es puro zumo extraído de aceitunas en excelentes condiciones y calidad, se obtiene sólo mediante procedimientos mecánicos, con ausencia total de elementos químicos y es calificado como ‘extra’ por un panel de catadores expertos. 2.- Es ideal para el uso gastronómico. Puede utilizarse en crudo y en fritos, […]

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Castillo de Canena

Experiencia gastronómica con el chef Oscar Hernando en Maracaibo (Segovia)

Si estáis en Segovia y queréis comer comida Castellana de máximo nivel, debéis pasaros por Maracaibo Casa Silvano, del chef Óscar Hernando (1 Sol Repsol)… ¡os encantará!  Hace unos días disfrutamos de un magnífico menú en torno a la carne de corzo que el chef y propietario del restaurante, Óscar Hernando, preparó en 6 pases. Lo […]

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Restaurante Leña, en Marbella, por Dani García

¿Ya conoces lo último del chef 3 estrellas Michelín Dani García? ¡Está en Marbella y se llama restaurante LEÑA! Como siempre con Dani García, el producto es un pilar fundamental, y en esta ocasión también os sorprenderá! Es un honor que nuestro AOVE se encuentre entre sus aliados… ¡deseando que lo conozcáis!

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Presentación del proyecto de Luisa Solano: La nutrición culinaria y la gastronomía aplicadas a los trastornos de la deglución

2º SIMPOSIO INTERNACIONAL DE LA UNIVERSIDAD DE YALE SOBRE ACEITE DE OLIVA Y SALUD La Universidad de Yale y su Escuela de Salud Pública y Departamento de Ciencias de Salud Ambiental, organizó del 1 al 4 diciembre del 2019, el “2º Simposio Internacional de Yale sobre Aceite de Oliva y Salud», en el Centro Cultural […]

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