Estos nuevos antioxidantes, básicamente carotenos como la luteína, incorporados a los AOVEs previenen enfermedades degenerativas que afectan a la visión. El premio que convoca cada año la empresa familiar jiennense… seguir leyendo… Un estudio sobre Aceites de Oliva enriquecidos con antioxidantes procedentes de microalgas
DÍA MUNDIAL DE LA TAPA La tapa se ha convertido en uno de los principales referentes de nuestra gastronomía. El tapeo, supone un importante atractivo para los turistas, muchos de… seguir leyendo… ¡A tapear!!
#BecaMomCastillodeCanena ¿QUIERES ESTUDIAR RESTAURACIÓN JUNTO A PACO RONCERO Y FORMARTE CON LOS MEJORES PROFESIONALES DE LA GASTRONOMÍA EN LA MAS PRESTIGIOSA ESCUELA DE HOSTELERÍA DE MADRID: MOM CULINARY INSTITUTE? Castillo… seguir leyendo… Beca Castillo de Canena en la MOM Culinary Institute
Willy Faber, nacido en Münich en 1958 nunca pensó que iba a liderar uno de los proyectos editoriales de gastronomía más importantes en Alemania. Tras su formación y diversos trabajos,… seguir leyendo… Aparecemos en la alemana MAGAZINE GASTRONOMIE REPORT
Nuestra directora comercial, Rosa Vañó, nombrada como nueva presidenta de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo. Compartimos con vosotros un fragmento de una interesante entrevista en AGRO MAGAZINE. **Podéis… seguir leyendo… Rosa Vañó, presidenta de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo
Compartimos con vosotros un artículo que la reconocida periodista alemana Carola Faber nos ha dedicado en la revista Front Row Society. Esta publicación goza de un gran prestigio gracias a las historias… seguir leyendo… Aparecemos en FRONT ROW SOCIETY gracias a Carola Faber
Bases para participar en el concurso de fotografía #CastillodeCanenaenCasa COMPAÑÍA ORGANIZADORA CASTILLO DE CANENA OLIVE JUICE SL (en adelante, “Castillo de Canena” o “la compañía”).) con domicilio social C/Remedios 4, 23420,… seguir leyendo… Bases del concurso #CastillodeCanenaenCasa
Llegamos a un acuerdo de colaboración con el instituto Regeneration Academy, a través de diversas actividades. Por un lado acogiendo en nuestra Finca alumnos en prácticas procedentes de numerosos países que deseen… seguir leyendo… Acuerdo con la Regeneration Academy
La Universidad de Yale de EE. UU. ha organizado un Simposio sobre los aceites de oliva y su futuro, que está teniendo lugar en Delfos (Grecia) desde el 1 al… seguir leyendo… Participamos en el Simposio de la Universidad de Yale, celebrado en Grecia
¡Estamos de celebración! Una vez más nuestro aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Picual encabeza la lista de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo en… seguir leyendo… ¡Hemos alcanzado los 100 puntos en la Guía Flos Olei!
Castillo de Canena rinde homenaje a la gesta del marino portugués al servicio de la Corona de España, Fernando de Magallanes, Almirante de la denominada Flota las Especias, que partió… seguir leyendo… V CENTENARIO DE LA EXPEDICIÓN DE F. DE MAGALLANES
En los próximos días estaremos en la Feria Food & Hotel de Tailandia. Podrás encontrarnos en el BOOTH: R- 16 ¡¡No dudes en pasar a visitarnos!!