La Universidad de Yale de EE. UU. ha organizado un Simposio sobre los aceites de oliva y su futuro, que está teniendo lugar en Delfos (Grecia) desde el 1 al […]
¡Estamos de celebración! Una vez más nuestro aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Picual encabeza la lista de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo en […]
Castillo de Canena rinde homenaje a la gesta del marino portugués al servicio de la Corona de España, Fernando de Magallanes, Almirante de la denominada Flota las Especias, que partió […]
En los próximos días estaremos en la Feria Food & Hotel de Tailandia. Podrás encontrarnos en el BOOTH: R- 16 ¡¡No dudes en pasar a visitarnos!!
Castillo de Canena presenta su aceite “Castillo de Canena con Harissa”, una explosión de sabor equilibrada, picante y fresca La compañía ha elaborado una receta propia, especial y única […]
Elaborado con la participación del chef del mar Ángel León “Castillo de Canena con Plancton”, el primer alimento en base a aceite de oliva virgen extra con microalgas […]
Compartimos con vosotros un completo artículo de nuestro director general, Francisco Vañó, sobre biodinámica, el cual ha sido publicado por la reconocida revista sectorial ALMACEITE: La biodinámica: cómo cultivar los […]
Una vez más y de todo corazón, os damos gracias por confiar en nuestros AOVE también este año que ya termina. Os deseamos todo lo mejor para el 2019, esperamos que tengáis […]
Coincidiendo –por séptimo año consecutivo- con la obtención de la máxima puntuación en la Flos Olei, la Guía de aceites de oliva virgen extra más prestigiosa del mundo Procedentes de […]
¡Enhorabuena a los chefs participantes en el Concurso de Jaén Selección! Especialmente a los tres ganadores que optaron en maridar sus platos con nuestro AOVE ganador Reserva Familiar Picual. Bruno […]
Esta semana compartimos con vosotros el maravilloso menú que el chef Kosei Takakura preparó en uno de los salones de nuestra casa, el Castillo de Canena. Kosei hizo un menú […]
Queremos compartir con vosotros la experiencia de nuestra presentación a Prensa, que tuvo lugar en Barcelona, y donde disfrutamos de un fabuloso menú maridado con nuestros aceites elaborado por el chef […]