Castillo de Canena promueve el Oleo Turismo de la región (Jaén, Andalucía) con el objetivo de compartir la cultura y conocimiento de los aceites de oliva virgen extra. Queremos dar difusión del AOVE […]
UN SORPRENDENTE Y DURO TRABAJO Frecuentemente tratamos de manteneros informados con nuestros últimos avances en el campo, como la preparación de éste para la obtención de la certificación DEMETER de […]
El diseñador de moda ha plasmado un boceto de esta temporada, por la búsqueda de la calidad, singularidad y excelencia a través del trabajo bien hecho Castillo de Canena presenta […]
Es el Cuarto de su exclusiva colección “Aceites del siglo XXI” y acaba de ganar una medalla de Oro del concurso internacional Ecotrama El modelo “Biodinámico” supone volver a las […]
Lanzamos nuestro primer aceite de oliva virgen extra certificado por Demeter como BIODINÁMICO ¿Qué quiere decir AOVE Castillo de Canena BIODINÁMICO? El AOVE Castillo de Canena BIODINÁMICO cuenta con la […]
1.- El aceite de oliva virgen extra es puro zumo extraído de aceitunas en excelentes condiciones y calidad, se obtiene sólo mediante procedimientos mecánicos, con ausencia total de elementos químicos […]
Hace unos días inauguramos una granja de crisopas ( Chrysopidae) para fomentar la guerra biológica contra ciertos insectos dañinos. Es un sistema totalmente inocuo que respeta el ecosistema y el […]
Por primera vez, los amantes de los aceites extravírgenes podrán disfrutar de una cata de una misma varietal (arbequino) procedente de las aceitunas recolectadas exclusivamente en la finca familiar a […]
Castillo de Canena lanza un nuevo concepto en los aceites de oliva vírgenes extra de alta gama; LOS ACEITES DEL SIGLO XXI, aceites innovadores que sorprenderán por su originalidad y […]
Elaborada a partir de un esmerado y cuidado proceso de selección de las mejores aceitunas de la varietal arbequina y picual, recolectadas en el punto óptimo de maduración Con […]
Es un alimento en base a aceite de oliva arbequino infusionado en frío al humo de roble y otras maderas ecológicas. Posee un aroma fresco con un cálido toque caramelizado. […]
Castillo de Canena presenta su Amontillado, el primer alimento en base a aceite de oliva virgen extra Arbequino afinado en barricas de vino de Jerez Es un alimento en base […]