Castillo de Canena presenta su primer aceite “Biodinámico”, con certificación oficial internacional

Es el Cuarto de su exclusiva colección “Aceites del siglo XXI” y acaba de ganar una medalla de Oro del concurso internacional Ecotrama El modelo “Biodinámico” supone volver a las […]

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AOVE Castillo de Canena BIODINÁMICO

Castillo de Canena

Lanzamos nuestro primer aceite de oliva virgen extra certificado por Demeter como BIODINÁMICO ¿Qué quiere decir AOVE Castillo de Canena BIODINÁMICO? El AOVE Castillo de Canena BIODINÁMICO cuenta con la […]

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¿Por qué consumir aceite de oliva virgen extra?

1.- El aceite de oliva virgen extra es puro zumo extraído de aceitunas en excelentes condiciones y calidad, se obtiene sólo mediante procedimientos mecánicos, con ausencia total de elementos químicos […]

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Nuestra nueva granja de crisopas

Hace unos días inauguramos una granja de crisopas ( Chrysopidae) para fomentar la guerra biológica contra ciertos insectos dañinos. Es un sistema totalmente inocuo que respeta el ecosistema y el […]

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Castillo de Canena presenta el Segundo de sus Aceites del Siglo XXI: “La cata horizontal”

Castillo de Canena

Por primera vez, los amantes de los aceites extravírgenes podrán disfrutar de una cata de una misma varietal (arbequino) procedente de las aceitunas recolectadas exclusivamente en la finca familiar a […]

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Castillo de Canena lanza el PRIMERO de sus ACEITES DEL SIGLO XXI, ROYAL TEMPRANO.

Castillo de Canena lanza un nuevo concepto en los aceites de oliva vírgenes extra de alta gama; LOS ACEITES DEL SIGLO XXI, aceites innovadores que sorprenderán por su originalidad y […]

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Castillo de Canena presenta la séptima edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, diseñada por Alejandro Sanz

Castillo de Canena

Elaborada a partir de un esmerado y cuidado proceso de selección de las mejores aceitunas de la varietal arbequina y picual, recolectadas en el punto óptimo de maduración   Con […]

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Presentamos “Castillo de Canena al Humo de Roble”

Castillo de Canena

Es un alimento en base a aceite de oliva arbequino infusionado en frío al humo de roble y otras maderas ecológicas. Posee un aroma fresco con un cálido toque caramelizado. […]

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Nota de Prensa – Amontillado Castillo de Canena

Castillo de Canena presenta su Amontillado, el primer alimento en base a aceite de oliva virgen extra Arbequino afinado en barricas de vino de Jerez Es un alimento en base […]

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Nota de Prensa: Primer Día de Cosecha 2020 por Carlos Sáinz

Tras su adhesión al Pacto Mundial de Naciones Unidas para un desarrollo sostenible y coincidiendo con la presentación de su primera Memoria de RSC Castillo de Canena presenta la XV […]

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¡Esperando la nueva cosecha!

Como sabéis, la pasada floración en el mes de mayo se adelantó en unos 10 días con respecto a la media de los pasados años. Este adelanto fenológico se ha […]

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Experiencia gastronómica con el chef Oscar Hernando en Maracaibo (Segovia)

Castillo de Canena

Si estáis en Segovia y queréis comer comida Castellana de máximo nivel, debéis pasaros por Maracaibo Casa Silvano, del chef Óscar Hernando (1 Sol Repsol)… ¡os encantará!  Hace unos días disfrutamos […]

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