Nota de Prensa: Primer DĂ­a de Cosecha 2020 por Carlos SĂĄinz

Tras su adhesiĂłn al Pacto Mundial de Naciones Unidas para un desarrollo sostenible y coincidiendo con la presentaciĂłn de su primera Memoria de RSC Castillo de Canena presenta la XV […]

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ÂĄEsperando la nueva cosecha!

Como sabĂ©is, la pasada floraciĂłn en el mes de mayo se adelantĂł en unos 10 dĂ­as con respecto a la media de los pasados años. Este adelanto fenolĂłgico se ha […]

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Experiencia gastronĂłmica con el chef Oscar Hernando en Maracaibo (Segovia)

Castillo de Canena

Si estĂĄis en Segovia y querĂ©is comer comida Castellana de mĂĄximo nivel, debĂ©is pasaros por Maracaibo Casa Silvano, del chef Óscar Hernando (1 Sol Repsol)… ÂĄos encantarĂĄ!  Hace unos dĂ­as disfrutamos […]

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Restaurante Leña, en Marbella, por Dani García

ÂżYa conoces lo Ășltimo del chef 3 estrellas MichelĂ­n Dani GarcĂ­a? ÂĄEstĂĄ en Marbella y se llama restaurante LEÑA! Como siempre con Dani GarcĂ­a, el producto es un pilar fundamental, […]

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Lluvias en Abril y PrĂłxima FloraciĂłn

Castillo de Canena

Con las beneficiosas lluvias de Abril que, ademĂĄs, acompañan temperaturas mes frescas de lo habituales, los distintos Pagos de nuestra Finca van avanzando en su desarrollo vegetativo. Nuestros equipos humanos […]

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PresentaciĂłn del proyecto de Luisa Solano: La nutriciĂłn culinaria y la gastronomĂ­a aplicadas a los trastornos de la degluciĂłn

2Âș SIMPOSIO INTERNACIONAL DE LA UNIVERSIDAD DE YALE SOBRE ACEITE DE OLIVA Y SALUD La Universidad de Yale y su Escuela de Salud PĂșblica y Departamento de Ciencias de Salud […]

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Primer DĂ­a de Cosecha 2019 por Juan Echanove

Coincidiendo con la reciente obtenciĂłn de la mĂĄxima puntuaciĂłn posible en la Flos Olei 2020(100/100), la GuĂ­a de Aceites de Oliva Virgen Extra mĂĄs prestigiosa del mundo, Castillo de Canena […]

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Toda la esencia del océano en Lobito de Mar, el nuevo restaurante de Dani García en Madrid.

Nos encontramos con una apuesta segura al cenar en Lobito de Mar de Dani GarcĂ­a. El restaurante, en plena Milla de Oro de Madrid, tiene una decoraciĂłn exclusiva y unos […]

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Castillo de Canena y nuestra apuesta por la sostenibilidad

Castillo de Canena

Compartimos con vosotros un completo artĂ­culo de nuestro director general, Francisco Vañó, sobre las acciones de sostenibilidad que lleavmos a cabo, el cual ha sido publicado por la reconocida revista […]

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ÂĄEstrellas MichelĂ­n 2019 que llenan el Universo!

Damos la enhorabuena a todos los chefs y restaurantes que han mantenido su estrella MichelĂ­n en esta nueva ediciĂłn de la reconocida guĂ­a y les trasladamos nuestras felicitaciones mĂĄs sinceras a todos aquellos que han obtenido […]

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RecomendaciĂłn para un finde en Sevilla: restaurante 12 Tapas

Si este fin de semana estĂĄs en Sevilla… ÂĄtenemos una gran sugerencia de restaurante para tĂ­! El restaurante 12 Tapas se encuentra en Castilleja de la Cuesta, en Sevilla. Te […]

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ÂĄFamilia de Jabalies en nuestro Olivar!

Castillo de Canena

ÂĄÂĄMirad lo que nos hemos encontrado en nuestro olivar!! Una familia de jabalĂ­es campando a sus anchas… seguimos trabajando por mĂĄs preciosos momentos como estos… ÂĄen pro de la biodiversidad!

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