¡¡Mirad lo que nos hemos encontrado en nuestro olivar!! Una familia de jabalíes campando a sus anchas… seguimos trabajando por más preciosos momentos como estos… ¡en pro de la biodiversidad!
1. INTRODUCCIÓN Con una historia olivarera que arranca en 1780, nuestra empresa toma el nombre del castillo familiar que se alza en la loma del municipio de Canena,… seguir leyendo… Informe de Responsabilidad Social Corporativa
CARTA AL EQUIPO HUMANO. El Grupo Castillo de Canena, con una amplia historia olivarera, ha logrado una posición de liderazgo en el segmento premium del AOVE, produciendo la más… seguir leyendo… Credo Corporativo
¡Hemos estado en el nuevo Restaurante El Invernadero de Rodrigo de la Calle*, quien ha traído su propuesta al centro de Madrid! Para nosotros es todo un honor que nuestro… seguir leyendo… El invernadero de Rodrigo de la Calle en Madrid
Como sabéis, este 2018 es el año de la Lechuza común. En la actualidad han desaparecido muchas construcciones y edificaciones antiguas donde la lechuza común se instalaba para anidar, además… seguir leyendo… Comenzamos el hacking de lechuza en nuestro olivar
Una colección única de aceite de oliva virgen extra arbequino infusionado con las mejores especias de América, Asia, Europa y África Castillo de Canena presenta Arbequina & World, un viaje… seguir leyendo… Castillo de Canena presenta Arbequina & World
Sakana, con su alma mater a la cabeza, el Chef Gabriel Fernández de García ha apostado por un espacio gastronómico único que se puede resumir en una frase: cocina creativa… seguir leyendo… Nuestros AOVE en el restaurante Sakana en Varsovia
Hace unos días tuvimos el lujo de disfrutar de un menú maridado con nuestros aceites de oliva virgen extra en el prestigioso Restaurante Zarate en Bilbao. Esta cena fue organizada… seguir leyendo… Nuestros AOVE en el restaurante Zarate, Bilbao
Hace unos días colaboramos con los manjares que prepararon los alumnos de la maravillosa escuela de cocina Basque Culinary Center. Los comensales y profesores asistentes destacan el steak tartar y han quedado encantados con… seguir leyendo… Nuestros AOVE en Basque Culinary Center
Procedentes de una cuidada selección de aceitunas de árboles especialmente escogidos y comenzando la cosecha el día exacto en el que alcanzan el punto de maduración óptimo, gracias a… seguir leyendo… Castillo de Canena presenta la duodécima edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, diseñada por la bailaora Sara Baras
Tras los éxitos obtenidos por su “Biodinámico Picual” en los premios de mayor prestigio internacional Castillo de Canena presenta su primer aceite“Biodinámico Arbequina”, con certificación oficial internacional La agricultura “Biodinámica”… seguir leyendo… Nuevo AOVE Biodinámico Arbequina de Castillo de Canena
El Restaurante Moments es un ejemplo claro de restaurante actual, sofisticado, con ambiente inmejorable y con producto de calidad. En Moments de Alicante, el esfuerzo y la pasión de una… seguir leyendo… Nuestros AOVE en el restaurante Moments (Alicante)